原味饼干
原味饼干的做法
步骤1
黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌至黄油细腻呈淡黄色。
步骤2
将鸡蛋液分三次加入，每次蛋液和黄油充分融化后再加入下一次。
步骤3
面粉过筛后加入。
步骤4
搅拌均匀后，捏成表明光滑的面团。
步骤5
用擀面杖擀至0.5厘米厚的面饼切块。也可用模具压出形状。盘底轻刷薄薄一层色拉油。摆盘。
步骤6
烤箱预热后，放入烤箱中层，上下管180度，18分钟。注意观察自己的烤箱温度哦。我用的美的家庭小烤箱。
步骤7
成品。原味饼干的烹饪技巧
每个烤箱温度不一样，第一次做时注意随时观察火候温度喔。面粉150g-180g之间都行