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诗文 每日一粥: 宝宝餐之鮸鱼豆腐瘦肉粥【3岁+】
释义

每日一粥: 宝宝餐之鮸鱼豆腐瘦肉粥【3岁+】

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克的北豆腐,就可以满足1日钙需要量的三分之一,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐鱼粥,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。另外,豆腐炖鱼也有异曲同工的功效

每日一粥: 宝宝餐之鮸鱼豆腐瘦肉粥【3岁+】的用料

鮸鱼【抹点料酒和白胡椒粉腌制一下】 1小块 北豆腐【切小块】 半块
瘦肉末 30g 香菜末、姜末 适量
干饭 小半碗
高汤 2碗

每日一粥: 宝宝餐之鮸鱼豆腐瘦肉粥【3岁+】的做法

步骤1

鱼腌制好后抹上一层花生油,平底锅热锅中火放入鱼块煎,两面微黄后倒入高汤、放姜末和肉末、米饭搅散开,滚开后再放入豆腐块,转小火慢熬至米烂汤稠调入少许盐、撒上香菜末出锅

每日一粥: 宝宝餐之鮸鱼豆腐瘦肉粥【3岁+】的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:00:02