诗文 | 奥利奥雪媚娘·大福 |
释义 |
奥利奥雪媚娘·大福雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。雪媚娘细白软糯,一口咬下去,软糯Q弹的皮加上细腻丝滑的淡奶油,配上新鲜水果。今天打算试一试奥利奥口味的,一样美味! 奥利奥雪媚娘·大福的做法步骤1 黄油隔水融化步骤2 糯米粉,玉米淀粉,糖拌匀,慢慢倒入牛奶,搅拌至无颗粒步骤3 放入锅中,中火,蒸20分钟步骤4 面团倒入黄油中,揉匀步骤5 揉匀后,放凉,入冰箱冷藏20分钟步骤6 淡奶油加糖打发,不要打太久,方便定型步骤7 奥利奥饼干打成粉步骤8 取出面团,平均分,约5个步骤9 面团擀薄成皮,可撒一些炒熟的糯米粉,防粘,放上奶油,撒奥利奥粉,收口,像包包子一样包起来,收口面朝下步骤10 成品奥利奥雪媚娘·大福的烹饪技巧如果怕粘,可事先拿出一点糯米粉炒熟,垫在皮下面就不会粘了。奥利奥粉可以换成芒果,草莓,榴莲,香蕉总之都可以,随你喜欢。前段时间大白(●––●)很火嘛,喜欢大白的话,可以做好后用巧克力酱画出(●––●)这个样子,很萌有木有?各位,如果对此方子有问题可以留言,我会根据大家的反馈来进行修改!谢谢! |
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