蔓越莓奶香大排包
蔓越莓奶香大排包的做法
步骤1
将除蛋黄和黄油外的所有原料放入面包机中，启动和面程序；
步骤2
和面程序结束放入黄油，再次启动和面程序；
步骤3
和面程序结束，启动发酵程序，发好后如图；
步骤4
面板上放少许底面，把面团分成6-7份，醒发15分钟；
步骤5
面团排气擀成鸭舌片；
步骤6
铺上蔓越莓干，蔓越莓事先切成小块；
步骤7
把面卷成卷，摆在烤盘上；
步骤8
醒发15-20分钟，表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻，放入预热180度的烤箱，25-30分钟即可。蔓越莓奶香大排包的烹饪技巧
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