PH版蓝莓马芬
这款蓝莓马芬我非常喜欢，配方来自PH大师。这款马芬我认为特别之处在于顶部的金宝酥粒，口感丰富，口感区别与普通马芬，松软可口。它的颜值也是相当高，超可爱！心都被萌化了！因此，这款甜点也一直受到身边人的好评。适合聚会，教育的甜点。不多说，开始做！
蓝莓马芬的做法
步骤1
金宝酥粒原料混合，用手揉搓，成碎粒状步骤2
新鲜蓝莓洗干净，沥干水分步骤3
柠檬洗净，用厨房用纸擦干水分，刨细丝步骤4
黄油隔水融化步骤5
加入淡奶油和鸡蛋，搅拌均匀步骤6
加入柠檬皮屑，搅拌均匀步骤7
低粉，盐，泡打粉和糖混合过筛，搅拌一下，至尚有粉状，再加入一半蓝莓，继续搅拌至无干粉即可步骤8
面糊装入模具内，顶上铺金宝酥粒和蓝莓，烤箱180°，烤22分钟左右蓝莓马芬的烹饪技巧
材料尽量不要变动，低粉可用中粉代替，口感个人认为没有太大区别。搅拌不要过度，否则会影响口感。记得趁热吃掉，毕竟热热的时候最美味。此配方材料虽多，但做起来很简单，上手，更上口哦！