黄油蔓越梅曲奇饼干

黄油蔓越梅曲奇饼干的用料

步骤1

先要化黄油，化软后加砂糖一起搅拌，搅拌均匀后加入鸡蛋。

步骤2

第一步搅拌均匀后再加入蔓越梅一起搅拌（建议蔓越梅要切小些，要不影响后面切片成形）

步骤3

黄油、砂糖、鸡蛋、蔓越梅弄好后就把筛好的面粉加入一起和成面团，然后把面团做成6cm见方的方条！

步骤4

形状做好后放进冰箱冷冻室，冷冻30分钟到1小时左右，冻硬成形即可。

步骤5

冻好后取出，用刀切成6mm薄厚。

步骤6

烤箱调到160度预热5分钟，然后后把切好的饼底装入烤盘，上下火烘培15到20分钟（不喜欢颜色太深的建议选择15分钟，喜欢焦黄些的建议选择20分钟）

步骤7

噔！的一声后香香的蔓越梅曲奇饼干就做好啦！

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