鲫鱼萝卜丝汤
鲫鱼萝卜丝汤的做法
步骤1
鲫鱼去鳞，去腮，肚子清理干净(特别是黑膜)
步骤2
煎鱼，把鲫鱼两面煎到金黄，煎的时候，先把一面煎好，再翻另一面煎
步骤3
加入热水，料酒，中火煮到沸腾，加入切好的萝卜丝，炖到汤颜色变成奶白色，加入少许盐，葱花，再适当煮一会
步骤4
装盘，完成