诗文 | 鱼香鸡丝 |
释义 |
鱼香鸡丝鱼香肉丝是一道家常菜。其中用猪瘦肉或鸡肉都可以。这个是鸡肉版的。老公不吃木耳,所以没有放木耳。 鱼香鸡丝的做法步骤1 鸡肉、尖椒切丝。胡萝卜搓丝。黑木耳,泡发后,切碎。![]() 步骤2 油温后,放入白糖炒几下。放入两勺郫县豆瓣酱。翻炒至出红油。然后加入鸡丝,炒至熟,加入胡萝卜丝、尖椒丝、黑木耳。![]() 步骤3 快出锅时,加少量番茄酱。鱼香鸡丝的烹饪技巧 |
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