挂霜糖雪球
挂霜糖雪球的做法
步骤1
山楂洗净，去梗
步骤2
用粗点的吸管，从一端插入，去掉梗和籽部。
步骤3
白糖加少量水，锅内熬煮至起泡
步骤4
细泡状，不断翻炒
步骤5
放入山楂，关火，不断翻炒，至糖浆裹满
步骤6
盛出冷却即可