| 诗文 | 超软的西葫芦鸡蛋饼 |
| 释义 |
超软的西葫芦鸡蛋饼
橄露贝贝橄榄油的做法
步骤1 准备食材。
步骤2 西葫芦洗净去皮。
步骤3 用细孔刨丝器刨成细丝。
步骤4 打鸡蛋,筛入面粉、盐(如果宝宝不满一周岁,盐可以省略)。 倒入热水。热水要倒在面粉上,这样会让饼更加柔软。
步骤5 用筷子或者打蛋器搅拌均匀。
步骤6 橄露贝贝橄榄油倒入小碗里,准备好油刷。
步骤7 不粘锅中小火预热,用毛刷薄薄的刷一层橄榄油。
步骤8 舀一勺面糊倒入预热好的不粘锅内,用铲子慢慢擀成薄薄的饼,煎至有点干了,即可翻面再煎一下下,即可出锅。
步骤9 超软的西葫芦鸡蛋饼OK了。
步骤10 可以用小模具卡成不同的形状,摆在盘子里,让宝宝自己吃吧。橄露贝贝橄榄油的烹饪技巧1、面糊尽量稀一些,这样会很柔软。 2、煎饼的时候用中小火或者小火,否则很容易糊。 3、即使不放盐,这个西葫芦鸡蛋饼味道也是很鲜的。 4、因为是给宝宝吃,所以可以用模具卡成各种形状,增加用餐的趣味性,宝宝更喜欢吃。 5、这个西葫芦鸡蛋饼口感柔软,所以也很适合牙齿不太好的老人食用。 |
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