贵州糍粑辣子鸡

从小在家乡就吃这种辣子鸡 以为世界上的辣子鸡都应该是这样子的 来到北京后去餐馆点的都是川味辣子鸡，实在不是我心中的那种味道。糍粑辣椒可以自己做但是太复杂了，各位就去菜场或者淘宝吧，我已经常年离家不太能吃很辣，所以辣椒放的少很多。炒这个菜油必须特别多，但是我真的下不去手，所以凑合吧，当然比炒菜是多不少的。欢迎大家品尝我的家家乡辣子鸡。