翡翠白菜饺子
翡翠白菜饺子的做法
步骤1
先做饺子馅，韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋，把所有的材料加到一起，拌匀
步骤2
把菠菜烫熟，加少许水放进料理机搅碎，过滤出汁
步骤3
一份面粉加菠菜汁和成绿色的面团，另一份面粉加清水和成白色的面团
步骤4
揉成两个长条
步骤5
把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐
步骤6
切成剂子
步骤7
擀成皮儿
步骤8
放馅儿，对折，两手的拇指食指往中间挤