椒盐排条
以前也做椒盐排条总是做不好，今天又做了一次，一次比一次进步啊，连最挑剔的老公都说还不错，分享个
椒盐排条的做法
步骤1
将猪里脊拍松切条，加入料酒，盐，黑胡椒，糖，生抽，蚝油，我还放了点花椒粉，再有葱姜块腌制半小时步骤2
洋葱，胡萝卜切小丁步骤3
打一个鸡蛋，加生粉，水拌匀，留着挂糊炸排条步骤4
锅里放油，将里脊肉挂糊，中火炸制金黄，再复炸捞出步骤5
锅里留底油，爆香葱姜蒜，洋葱丁，胡萝卜丁，再放入排条，加椒盐，黑胡椒少许，炒匀出锅。椒盐排条的烹饪技巧
蚝油是个好东西，做菜放点很鲜，不用再放味精了