莲藕闷排骨
莲藕闷排骨的做法
步骤1
藕切小块
步骤2
排骨洗出血水
步骤3
酱油、蚝油、花生油、排骨搅拌腌制
步骤4
加入姜、蒜、辣椒继续搅拌
步骤5
锅加少量花生油翻炒腌制好的排骨
步骤6
炒到这个色调
步骤7
倒入切好的藕
步骤8
翻炒到藕上色
步骤9
加入适量水煮到沸腾，水最好可以淹没锅底
步骤10
倒入电饭锅焖煮到藕软就可以拿出，试试够不够味道，不够可以加少量盐调味！莲藕闷排骨的烹饪技巧
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