子糕--来自中国最美乡村婺源的一道特色小吃
这是来自我的故乡中国最美乡村--婺源的一道特色小吃，从头到尾都是蒸的，用土鸡蛋做更加美味，是我到现在依然最爱的一道美味，糯米和土鸡蛋的香味中和了肉的腥味，闻起来香吃起来鲜，是一道特色美食！
子糕的做法
步骤1
糯米提前一天浸泡好
步骤2
洗干净放入纱布
步骤3
包好放蒸架上隔水用高压锅蒸25分钟
步骤4
五花肉切成薄而小的肉丁，加入适量食盐、黄酒和生抽拌匀腌制一会
步骤5
蒸好的糯米饭倒入容器里摊开冷却至不烫手后撒入适量食盐拌匀
步骤6
倒入腌制好的肉丁
步骤7
加入鸡蛋（建议用土鸡蛋，这样做出来的成品呈金黄色，即美味营养又赏心悦目）。
步骤8
用手抓匀
步骤9
再次倒入纱布中包紧隔水用高压锅蒸25分钟左右（注意这里一定要包的很紧很紧，否则成品会不成型）
步骤10
蒸好了。
步骤11
不烫手后切开乘热吃，色、香、味俱佳！