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诗文 番茄鱼片汤
释义

番茄鱼片汤

又是一道适合冬天的热汤,所用的鱼不是普通的草鱼,而是纯吃田螺的粉草,肉质爽脆,令人回味无穷!

番茄鱼片汤的用料

番茄 2颗 鱼片 适量
葱段
姜片

番茄鱼片汤的做法

步骤1

鱼用少许料酒,胡椒粉腌10分钟,番茄切块

步骤2

热锅放油,油热后下姜爆香,下番茄块翻炒,然后加入2碗水

步骤3

用中火再煮5分钟,加少许盐,再放入鱼片煮至鱼变色,最后下葱段

番茄鱼片汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 22:42:33