诗文 | 番茄鱼片汤 |
释义 |
番茄鱼片汤又是一道适合冬天的热汤,所用的鱼不是普通的草鱼,而是纯吃田螺的粉草,肉质爽脆,令人回味无穷! 番茄鱼片汤的做法步骤1 鱼用少许料酒,胡椒粉腌10分钟,番茄切块步骤2 热锅放油,油热后下姜爆香,下番茄块翻炒,然后加入2碗水步骤3 用中火再煮5分钟,加少许盐,再放入鱼片煮至鱼变色,最后下葱段番茄鱼片汤的烹饪技巧 |
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