荷包鸡翅
荷包鸡翅的做法
步骤1
鸡中翅清洗干净后去骨，放进大碗，放1小勺盐和2大勺叉烧酱拌匀；
步骤2
磨入适量黑胡椒碎，拌匀，腌30分钟以上；
步骤3
胡萝卜、青瓜、鲜菇切细条，塞进鸡翅中间；
步骤4
平底锅刷一层薄油，烧热锅，把鸡翅排进锅中；
步骤5
中小火把鸡翅煎至两面金黄；
步骤6
淋入1大勺生抽，翻拌均匀；
步骤7
淋入2大勺热水，盖上锅盖，小火焖煮大约10分钟，转大火把酱汁收至浓稠即可；
步骤8
上碟趁热享用咯。