清肠沙拉的正宗做法、圆生菜、红黄菜椒、白洋葱、黄瓜、荷兰豆、小番茄、柠檬、盐、糖、自研磨黑胡椒、初榨橄榄油、怎么做-菜谱宝典

清肠沙拉的用料

步骤1

红黄菜椒去囊切成长条，洋葱切片分解出洋葱圈。食材表面无水分时用少许盐拌匀腌制十分钟。

步骤2

圆生菜沥干表面水分，撕成大片；黄瓜切大薄片（越薄越好）；小番茄去蒂对半切。沥干以上三表面水分。

步骤3

荷兰豆捏住两头自然撕下两侧筋，少量热水烧沸，入薄盐，下荷兰豆焯十秒，捞出，沥干水分。

步骤4

取沙拉碗或普通大碗（表面无水），放入所有食材，入柠檬汁，盐，糖，再入橄榄油。

步骤5

装盘，摆美点是这道菜最关键的地方了，没有之一，因为它不管怎样都好吃。最后研磨点黑胡椒在上头，收工，找部电影。强烈介绍苏菲玛索的<芳芳>。