脆炒萝卜丝
第一次上传，图片不美。小时候爸爸常做给我吃，后来我又做给老公吃，超级简单的下饭菜。
脆炒萝卜丝的做法
步骤1
所有材料洗净
步骤2
萝卜切丝，不要太细，太细腌制后就软了。
步骤3
拿个大点的碗，加盐腌制十分钟左右。
步骤4
萝卜丝挤干水分，热锅少许油，加入花椒干！辣椒，在放萝卜丝，翻炒几下加入蒜苗，起锅装盘。
步骤5
大功告成，超级简单的家常菜。脆炒萝卜丝的烹饪技巧
萝卜丝腌制时盐可以多放一些，这样才会把萝卜的水分逼出来。炒制时间不能太长，太长就不脆了。
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