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诗文 德式橘子杏仁蛋糕
释义

德式橘子杏仁蛋糕

在德国跟舍友学会的第一个蛋糕,也成了我最爱的蛋糕。

橘子杏仁蛋糕的用料

低筋面粉 180g 鸡蛋 2个
细砂糖(蛋糕底) 80g 细砂糖(撒表面) 20g
泡打粉 5g 酸奶油 150g
杏仁片 40g或适量,撒满表面即可 黄油 10g或少许(可省略)
橘子罐头 一罐或适量

橘子杏仁蛋糕的做法

德式橘子杏仁蛋糕的做法图解1

步骤1

1.备料,称量。打开橘子罐头,沥干水分。 2.鸡蛋和糖搅拌,打发起泡,面粉和小苏打,和酸奶油交替加入。搅匀,放入8寸圆模具。
德式橘子杏仁蛋糕的做法图解2

步骤2

3.橘子铺在表面,然后铺杏仁片加糖粉20g。 4.180℃ 20分钟,出炉表面涂黄油(可省略)。

橘子杏仁蛋糕的烹饪技巧

一定要先打开橘子罐头沥干水分。酸奶油不好买,一般在大型外超能找到

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更新时间:2024/12/25 14:34:38