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诗文 萝卜丝炒荷包蛋
释义

萝卜丝炒荷包蛋

做菜从来不爱放味精啊然后鸡蛋可以调鲜味呀。也算是荤素搭配啊。这个量正好我和妈妈吃一餐的,你们自己看着办吧。

萝卜丝炒荷包蛋的用料

圆萝卜 2个 鸡蛋 1—2个
油 适量 蚝油 适量
水 适量

萝卜丝炒荷包蛋的做法

萝卜丝炒荷包蛋的做法图解1

步骤1

萝卜去皮切丝(尽量细咯,熟快点。)
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解2

步骤2

油锅烧热,下蛋(油锅热后调成小火,这样荷包蛋边才不会太焦哦)荷包蛋成型后起锅(喜欢溏心的可以煎时间短些)
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解3

步骤3

(煎完荷包蛋剩下的油不够了可以再加点油,不过萝卜不吸油啦,少点也没事)热油锅,下萝卜丝
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解4

步骤4

萝卜丝翻炒至半透明,加水,正好没过萝卜丝就好。盖上锅盖煮2分钟。
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解5

步骤5

加入蚝油,放入荷包蛋,再盖上锅盖煮一分钟(咸淡就自己尝吧,毕竟中餐太慢限量)
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解6

步骤6

起锅!赞!
萝卜丝炒荷包蛋的做法图解7

步骤7

起锅!赞!

萝卜丝炒荷包蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:58:30