诗文 | 萝卜丝炒荷包蛋 |
释义 |
萝卜丝炒荷包蛋做菜从来不爱放味精啊然后鸡蛋可以调鲜味呀。也算是荤素搭配啊。这个量正好我和妈妈吃一餐的,你们自己看着办吧。 萝卜丝炒荷包蛋的做法步骤1 萝卜去皮切丝(尽量细咯,熟快点。)步骤2 油锅烧热,下蛋(油锅热后调成小火,这样荷包蛋边才不会太焦哦)荷包蛋成型后起锅(喜欢溏心的可以煎时间短些)步骤3 (煎完荷包蛋剩下的油不够了可以再加点油,不过萝卜不吸油啦,少点也没事)热油锅,下萝卜丝步骤4 萝卜丝翻炒至半透明,加水,正好没过萝卜丝就好。盖上锅盖煮2分钟。步骤5 加入蚝油,放入荷包蛋,再盖上锅盖煮一分钟(咸淡就自己尝吧,毕竟中餐太慢限量)步骤6 起锅!赞!步骤7 起锅!赞!萝卜丝炒荷包蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。