懒人低脂版糖醋排骨
糖醋排骨一直是心中最爱，改良后无油少糖终于不再有负罪感啦！！关键是超级简单，连我这个新手都毫无压力噢！材料下锅就可以去做别的事啦，慢慢收汁二十多分钟，美味出炉！这个1234的比例也可适用于糖醋脆皮豆腐噢~~
低脂糖醋排骨的做法
步骤1
一斤排骨洗净，沥干水
步骤2
将姜蒜切好，待用。
步骤3
将一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋，调制成糖醋汁。
步骤4
锅烧热，加入排骨。我的是不粘锅所以没放油，如果不是可以稍微放一点以防黏锅。干煸两分钟，把排骨的油逼出来，就不会油腻了。
步骤5
加入姜蒜，调好的糖醋汁，和没过排骨的水。盖上锅盖大火。
步骤6
收汁成这样就要不断翻炒，大概25分钟。
步骤7
出锅洒上葱花，就可以开动啦！好吃到飞起来！