诗文 | 柠檬香烤鸡 |
释义 |
柠檬香烤鸡柠檬香烤鸡的做法步骤1 酱油、盐、糖、料酒、鱼露、胡椒、姜丝调成料汁,把鸡的里里外外刷均匀泡在碗里,腌制至少两小时。步骤2 胡萝卜、口蘑切成小丁撒盐胡椒拌匀,锅里倒油炒软。在鸡进烤箱前塞入鸡的肚子,用牙签穿鸡皮缝口。步骤3 烤箱预热200°,小鸡的话起码要一个小时。鸡皮上颜色之后刷上柠檬汁,柠檬汁不要跟腌料一起,因为放久了会酸,出锅之前刷上香味也会更浓。根据自己的烤箱稍作调整。出锅后用小番茄摆盘做装饰~柠檬香烤鸡的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。