| 诗文 | 食材简单而不失美味~啤酒鸭 | 
| 释义 | 食材简单而不失美味~啤酒鸭啤酒鸭的做法  步骤1所有食材准备好,青椒,指天椒,姜蒜,土豆,鸭肉,都切好备用!   步骤2水开放入鸭肉,汆一下水,剩出过几遍冷水   步骤3锅热放油,把所有的配料放进去,翻炒   步骤4翻炒一会接着放入鸭肉,土豆,继续翻炒   步骤5依个人口味,加入适量适量的盐,胡椒粉,可以加一点白糖   步骤6接着倒入啤酒,盖上盖子,中火焖(如果要放鸡蛋的话,这个时候就放进去了)   步骤7焖干水就可以出锅咯(鸡蛋放得太晚了   步骤8出锅咯,味道好棒!   步骤9棒极咯 啤酒鸭的烹饪技巧可以把鸡蛋蒸熟去壳后,放进去一起焖,味道很好的。喜欢辣的,多加辣椒 | 
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