食材简单而不失美味～啤酒鸭
啤酒鸭的做法
步骤1
所有食材准备好，青椒，指天椒，姜蒜，土豆，鸭肉，都切好备用！
步骤2
水开放入鸭肉，汆一下水，剩出过几遍冷水
步骤3
锅热放油，把所有的配料放进去，翻炒
步骤4
翻炒一会接着放入鸭肉，土豆，继续翻炒
步骤5
依个人口味，加入适量适量的盐，胡椒粉，可以加一点白糖
步骤6
接着倒入啤酒，盖上盖子，中火焖（如果要放鸡蛋的话，这个时候就放进去了）
步骤7
焖干水就可以出锅咯（鸡蛋放得太晚了
步骤8
出锅咯，味道好棒！
步骤9
棒极咯啤酒鸭的烹饪技巧
可以把鸡蛋蒸熟去壳后，放进去一起焖，味道很好的。喜欢辣的，多加辣椒