蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
步骤1
扇贝剪去肠肚洗净，洗完后再用淡盐水浸泡3分钟。贝壳也要用小刷子刷干净
步骤2
粉丝用冷水泡软，蒜瓣剁成蒜蓉用小火炒至微黄备用。
步骤3
将炒好的蒜蓉铺在贝壳上，把粉丝打成结放在中间最后把扇贝肉放在最上面。再在每个贝壳上滴上一点海鲜酱油大火蒸8分钟。
步骤4
蒸好后撒上葱花烧热油淋在扇贝上，出锅啦。