木耳猪血汤
木耳猪血汤的做法
步骤1
将猪血切块；步骤2
木耳水发后撕成小块步骤3
猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；步骤4
用微火炖到血块浮起；步骤5
以盐调味即可。木耳猪血汤的烹饪技巧
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。