京糕凉薯

京糕凉薯的用料

京糕一包	凉薯一个
蜂蜜或白醋少量

京糕凉薯的做法

步骤1

凉薯去皮，切细条；京糕切条；京糕条和凉薯条放入同一盛器拌匀；可根据口味调入适量蜂蜜白醋汁。

步骤2

有的朋友不知道凉薯究竟是什么，放一张没有处理过的凉薯图片。

京糕凉薯的烹饪技巧

1、凉薯和京糕切条再食用，可以延长进食时间。否则一个凉薯如果当成水果吃，就像吃一个苹果一样快，切成条后，则能慢慢食用很长时间； 2、京糕的比例可以略低于凉薯，因为京糕含糖； 3、第四步调汁可以不选，调后更偏凉菜系； 4、吃京糕会有一些禁忌，如胃酸过多不食，空腹不食等，一次也不要吃太多，否则会“剐”胃。

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