椒盐虾
我家小孩都爱吃鱼啊虾啊，以前大多买来蒸着吃，今天咱就换一种做法吧！
椒盐虾的做法
步骤1
对虾剪去须、脚，去除虾线，洗净晾干；干红辣椒切段，香菜洗净切段，姜蒜切片备用。步骤2
炒锅放植物油大火烧至五成熟，放入对虾炸至八成熟，捞出控油。步骤3
原锅留底油烧热，放入姜蒜、干红辣椒段略炒，放对虾，加盐、香菜炒熟。
步骤4
美味的椒盐虾就出锅了，装盘即可。椒盐虾的烹饪技巧
盐放下去后怕溶解不了，可以稍微加一点点水就好了。