芝麻紫薯面包卷
芝麻紫薯面包卷的做法
步骤1
紫薯洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟烂步骤2
蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥步骤3
趁热，加白糖和奶油搅拌成紫薯泥备用步骤4
除黄油以外的材料混合揉成团步骤5
加入黄油，揉至能拉出薄膜步骤6
发酵至两倍大小步骤7
分成5等份醒15分钟步骤8
分别擀开，抹上紫薯泥，卷起步骤9
继续发酵至两倍大小步骤10
表面刷蛋液，撒芝麻步骤11
预热烤箱，175度，15分钟芝麻紫薯面包卷的烹饪技巧
贴士： 在做紫薯泥的时候，如果没有奶油，那就用奶粉兑牛奶。 烤箱的温度及时间根据各家烤箱而定。 紫薯切小块蒸，为的是能尽快的蒸熟烂。