酸菜粉丝排骨——中秋美食
酸菜粉丝排骨的做法
步骤1
排骨焯水步骤2
放入高压锅中，加花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、姜片、黄酒，上汽后8分钟步骤3
炒锅放油，放入郫县豆瓣炒香步骤4
放入酸菜翻炒步骤5
加清水煮开步骤6
放入泡好的粉条煮熟步骤7
最后放入排骨烧到汤汁省三分之一时，放入黄酒、辣椒油调味在煮两三分钟即可。（酸菜很咸，所以不必放盐了）
| 诗文 | 酸菜粉丝排骨——中秋美食 |
| 释义 |
酸菜粉丝排骨——中秋美食酸菜粉丝排骨的做法步骤1 排骨焯水步骤2 放入高压锅中，加花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、姜片、黄酒，上汽后8分钟步骤3 炒锅放油，放入郫县豆瓣炒香步骤4 放入酸菜翻炒步骤5 加清水煮开步骤6 放入泡好的粉条煮熟步骤7 最后放入排骨烧到汤汁省三分之一时，放入黄酒、辣椒油调味在煮两三分钟即可。（酸菜很咸，所以不必放盐了）酸菜粉丝排骨的烹饪技巧 |
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