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诗文 咖喱蟹
释义

咖喱蟹

咖喱蟹的用料

蟹: 二只 洋葱 半个
盐 少量 椰奶 适量
淀粉 少量 牛奶 适量
咖喱粉 适量

咖喱蟹的做法

步骤1

先把蟹杀掉,洗干净,再剁成四块,把螃蟹腿也剁开,裹上干淀粉

步骤2

然后下油锅煎会,等到变色盛在盘里。

步骤3

油锅里放入切碎的洋葱,炒得变色,再倒入咖喱粉,小火慢慢炒匀,炒出香味,

步骤4

把蟹倒入锅里,翻炒至上色,再倒入牛奶和椰奶,加了点炼奶或糖,火烧开了转小火慢慢熬

步骤5

再加点盐,然后出锅

咖喱蟹的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 8:54:40