炖燕窝
炖燕窝的做法
步骤1
未经加工过的燕窝是这个样子的
步骤2
水发一小时左右，用镊子挑燕羽毛
步骤3
挑拣干净的燕窝，宝贝说像粉丝～
步骤4
炖燕窝最好选用瓷碗～碗内加点开水没过燕窝，锅里加水放入炖盅～我炖了40分钟左右
步骤5
一次两盏的燕窝炖好，放凉后可存放冰箱～每次吃的时候取4勺左右，加冰糖汁或热牛乳～加蜂蜜也行～炖好的燕窝你闻闻，有蛋白的香味喔……
步骤6
兑热牛乳口感香滑软糯、胶质多、Q弹、有蛋白清香喔炖燕窝的烹饪技巧
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