肉松蛋黄酥
肉松蛋黄酥的做法
步骤1
将咸蛋黄蒸熟用勺子压碎（漏拍）
步骤2
拌入少量蜂蜜与肉松拌匀抓成约20克的团状，备用。
步骤3
水皮与油皮分别揉成团用保鲜膜盖好后醒10分钟，再分成小等分，备用。
步骤4
揉合两种面团擀成酥皮面皮。
步骤5
擀成圆型包入馅料。
步骤6
收口向下，撒上芝麻，擦上蛋液，准备入烤箱。
步骤7
预热180度，开烤。
步骤8
180度25分钟，上色即可。