湖南蛋
湖南蛋的做法
步骤1
鸡蛋洗净冷水入锅煮10分钟步骤2
捞出锅剥壳切片，入油锅煎至两面微焦，滤油出锅待用步骤3
热锅热油爆香蒜粒、小米辣粒、豆豉后加鸡蛋片、葱花轻轻翻炒步骤4
加少许生抽即可出锅。
| 诗文 | 湖南蛋 |
| 释义 |
湖南蛋湖南蛋的做法步骤1 鸡蛋洗净冷水入锅煮10分钟步骤2 捞出锅剥壳切片，入油锅煎至两面微焦，滤油出锅待用步骤3 热锅热油爆香蒜粒、小米辣粒、豆豉后加鸡蛋片、葱花轻轻翻炒步骤4 加少许生抽即可出锅。湖南蛋的烹饪技巧 |
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