蒜香辣排骨炖土豆

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蒜香辣排骨炖土豆的用料

步骤1

排骨里倒料酒，胡椒粉，鸡精，盐，白砂糖，生抽用手抓匀腌制半小时

步骤2

把配料等切好

步骤3

油烧热放排骨煎到俩面金黄，我没那技术，你们行你们来，哈哈，然后煎好后放干辣椒葱段姜片煸炒煸香

步骤4

加入开水，放鸡精放盐，烧开后转中火放入土豆炖半小时

步骤5

汁收差不多时放入小米椒和蒜，拌匀差不多就可以出锅辣

辣椒可放可不放，我觉得放了好吃，排骨泡水一个小时左右去去血水，腌制半小时

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