蒜香辣排骨炖土豆
一步步往吃货的路上前进…
蒜香辣排骨炖土豆的做法
步骤1
排骨里倒料酒，胡椒粉，鸡精，盐，白砂糖，生抽用手抓匀腌制半小时
步骤2
把配料等切好
步骤3
油烧热放排骨煎到俩面金黄，我没那技术，你们行你们来，哈哈，然后煎好后放干辣椒葱段姜片煸炒煸香
步骤4
加入开水，放鸡精放盐，烧开后转中火放入土豆炖半小时
步骤5
汁收差不多时放入小米椒和蒜，拌匀差不多就可以出锅辣蒜香辣排骨炖土豆的烹饪技巧
辣椒可放可不放，我觉得放了好吃，排骨泡水一个小时左右去去血水，腌制半小时