一份香滑一丝温暖-甜香班戟
班戟的做法
步骤1
三个鸡蛋磕入碗中
步骤2
在碗里加入30克绵白糖
步骤3
倒入420克牛奶，然后用手动打蛋器打均匀
步骤4
180克蛋糕粉过筛然后倒入蛋液里搅拌均匀
步骤5
黄油倒入面糊里搅拌均匀
步骤6
搅拌好的面糊过筛，得到顺滑的面糊
步骤7
过完筛的面糊放冰箱里静止30分钟
步骤8
平底锅先大火烧热转小火，舀一勺面糊倒入平底锅内
步骤9
把面糊均匀摊薄，等面糊表面有很多鼓包，面饼摊好了，可以把面饼边沿划开取下面饼
步骤10
面饼摊好后要放凉，这时我们开始打发淡奶油，打至见清晰纹路就好
步骤11
拿一张绵饼，放入淡奶油，在奶油上放上香蕉片
步骤12
再拿些淡奶油盖住香蕉片
步骤13
面饼上下包裹淡奶油，然后左右包裹起来成一个正方形
步骤14
包好的班戟