蘑菇炒鸡蛋

蘑菇炒鸡蛋的用料

步骤1

蘑菇切片，鸡蛋加葱花搅拌均匀

步骤2

锅内倒少许油，把蘑菇先炒一会儿，基本上熟了之后加蛋液，加盐调味

步骤3

蛋液稍微凝固的时候，翻炒均匀即可

1.用不粘锅，这样鸡蛋不会糊。2.蛋液倒进去后，均匀倒入一点凉水，炖一下，这样炒出来会比较嫩

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