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诗文 酸汤肥牛
释义

酸汤肥牛

酸汤肥牛的用料

牛肉卷 200克 金针菇 200克
泡椒

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

泡椒切碎,生姜切丝,蒜切片,葱切丝。

步骤2

金针菇撕碎铺在盘子底。油加热放入葱姜蒜泡椒爆香,加入高汤烧开。

步骤3

花椒用小碗装,把烧开的高汤泡开花椒,锅里的汤开后加盐放入肥牛。

步骤4

看着肥牛变色后关火直接倒入铺满金针菇的盘子里。倒入花椒水和泡椒水。

步骤5

完成了。家里人喜欢喝这个汤,所以我做的时候高汤放的多,这道菜是肉香汤美,非常适合喜欢酸辣味的吃货们

酸汤肥牛的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:05:13