实蔬素炒
实蔬素炒的做法
步骤1
黄瓜 彩椒 藕应该切丁的 (怕老人不好夹切的斜刀)步骤2
藕 彩椒 热水焯熟步骤3
小火桂皮八角炸香捞出 入葱姜炸香
步骤4
下入黄瓜快速翻炒 不要太老 变色即可 下入 藕 彩椒翻炒几下
步骤5
噴醋 就是大火 把醋淋在锅边 翻炒几下 入酱油 盐 糖(甜口多点 酸口少点) 鸡精 翻炒均匀 ( 吃辣的 可以一开始炸点辣椒)
步骤6
齐活了 开吃吧