清蒸草鱼（超简单）

清蒸草鱼的用料

步骤1

草鱼一条宰杀好鱼两面用刀斜着划出口子注意不要太用力用盐抹满鱼身和鱼肉里并抹上两大勺白酒腌制二十分钟备用

步骤2

胡萝卜葱姜分别切细丝备用香菜切段备用

步骤3

锅做水等待蒸鱼把葱姜丝塞满鱼身剩下的全部塞进鱼肚子水开后入锅大火蒸15分钟然后转中火蒸10分钟

步骤4

最后端出鱼撒上胡萝卜和多余的葱丝香菜丝起锅烧热油油热后浇在鱼身上就完成啦.

清蒸的草鱼放的调料比较少更能保证鱼特有的味道但又不会腥主要营养全部都保留了哦！

随便看

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