诗文 | 山药排骨汤 |
释义 |
山药排骨汤山药有补脾养胃,生津益肺的功效,而胡萝卜丰富的β-胡萝卜素、维生素A、胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力。搭配鲜美的干贝、排骨煲汤,不仅营养丰富,而且味道也是没话可说,最适合初冬补充能量。 山药排骨汤的做法![]() 步骤1 排骨洗干净,放到清水锅中焯水,捞出,滤干水;PS:这是去排骨血腥,煲出的汤鲜甜没有浑浊。![]() 步骤2 排骨、生姜、瑶柱放入锅中,加适量的水,煲45分钟;![]() 步骤3 胡萝卜去皮切块,加入排骨汤锅中,继续煲15分钟;![]() 步骤4 山药去皮,切片,加入,再煲5分钟;![]() 步骤5 出锅前加入盐,拌均即可山药排骨汤的烹饪技巧1.加入干贝是的汤更加鲜甜,营养丰富; 2.山药比较容易烂,所以要最后加入; |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。