四色蛋糕面包
蛋糕和面包合二为一，不一样的感觉哦，不信你试试看哦。
蛋糕面包的做法
步骤1
面包主材料按照顺序依次放入面包机内。
步骤2
面包机发面程序。
步骤3
程序结束后取出面团。
步骤4
将面团平均分为四份。
步骤5
分别加入红曲粉、可可粉、抹茶粉。
步骤6
充分的揉入面团。
步骤7
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
步骤8
取白色面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度18cm左右。
步骤9
取红曲面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度18cm左右，放在白色面皮上面。
步骤10
取抹茶面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度18cm左右，放在红曲面皮上面。
步骤11
取可可面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度18cm左右，放在抹茶面皮上面。
步骤12
将四张面皮一起从下往上卷起。
步骤13
滚圆。
步骤14
捻紧封口。
步骤15
放入吐司模具中在温度的地方发酵。
步骤16
大约发酵到模具的三分之二就差不多了哈。
步骤17
醒发好之后开始做戚风蛋糕糊，2个蛋的戚风蛋糕（也可以做3个蛋的），步骤省略。
步骤18
倒在醒发好的面团上面，记得要震几下哦。放入烤箱下层，200度20分钟，盖上锡纸，将温度调整到180度，烤25分钟。
步骤19
倒扣放凉，凉后用刮刀将蛋糕四周划一遍，使之和模具分离。
步骤20
粘了一点在锡纸上面。
步骤21
脱模。
步骤22
全部凉透。
步骤23
切片。
步骤24
成品图。蛋糕面包的烹饪技巧
因为加了红曲粉，所以糖分比其他的蛋糕面包重一些噢。
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