虎皮青椒
虎皮青椒的做法
步骤1
青椒备好
步骤2
去籽洗净
步骤3
大蒜切片
步骤4
青椒在锅里煎一下，不放油
步骤5
煎至表皮焦黄，起锅备用
步骤6
锅里放油
步骤7
蒜炸一下
步骤8
放1茶匙韩式豆瓣酱，1茶匙生抽
步骤9
再放煎好的青椒翻炒
步骤10
边炒边加少量清水和食盐调味
步骤11
炒至剩少量汤汁即可虎皮青椒的烹饪技巧
做虎皮青椒要挑选嫩一点的青椒，更容易熟，而且不辣，小孩子也能吃哦。