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诗文 牛奶布丁
释义

牛奶布丁

偶然吃到厨房阿姨用淡奶油做的牛奶布丁,觉得比外面买的好吃,决定自己也尝试看看。

牛奶布丁的用料

淡奶油 250克 纯牛奶 75克
吉利丁粉 8克 白砂糖 45-60克

牛奶布丁的做法

步骤1

牛奶和淡奶油混合到奶锅里,小火加热,边搅拌边加入砂糖,直到煮沸。

步骤2

将用冷水化开的吉利丁粉倒入奶液中,搅拌直到融化。把做好的奶液倒入布丁瓶中,放到冰箱冷藏4个小时,即可食用。

牛奶布丁的烹饪技巧

砂糖根据自己喜好添加,我加多了,吃多了会腻。

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更新时间:2025/1/13 6:56:55