椰汁炖土鸽

鸽肉补血养颜，滋润补益，强心利尿，补而不燥。若有血气不足，精神疲惫，面色苍白，心跳，失眠，食用最佳喔

椰汁炖土鸽的用料

步骤1

材料准备好。红枣之类的用水洗下。土鸽，我是让店家闷死的，听说这样营养更好，然后要过一个多小时才能取内脏清洗，因为要让血凝固。椰子壳太难开了，店家好坏，不帮我开（≧?≦）有童鞋要做这个菜的一定要让店家帮忙，不然太累了。

步骤2

鸽肉洗净切块。悼水。

步骤3

一次一只装不下，我分了一半出来。把洗好的红枣桂圆之类的装入开好的椰子内，切两片姜放入去腥。放入鸽肉，隔水炖三到四小时。熟了后放入少量盐调味，。

步骤4

炖了好几个小时。好多油喔。不过味道很鲜喔(☆_☆)

椰子首先从顶部开个口，把椰汁倒出来。然后再切盖喔。

随便看

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