冬阴功--酸辣虾汤

冬天里喝一碗热气腾腾的冬阴功，真的是最温暖的享受！我第一次做，味道居然还是很不错的，不过我希望能学到正宗的做法，希望各位能指点一二。

冬阴功汤的用料

步骤1

材料

步骤2

材料洗净切好

步骤3

白菜（个人喜欢）切段

步骤4

加橄榄油热锅，倒入大虾翻炒一下，不需要熟，待用（图片是我用热水烫过一遍虾才这么红，不熟比较好，后面就不会炖太熟）

步骤5

半锅水大火烧开加入冬阴功酱

步骤6

依次加入番茄、大虾，大火烧开

步骤7

依次加入蘑菇、红椒青椒、白糖，到大火烧开

步骤8

小火炖个10多分钟，中间炖到8分钟左右时加入白菜

步骤9

加入鱼露，白胡椒粉

步骤10

倒入椰浆，挤半个柠檬汁。大功告成！

没有买到香茅和柠檬叶，如果有加入应该会更不错

随便看

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