红烧西葫芦
红烧西葫芦的做法
步骤1
葱姜蒜爆锅，下肉片，变白后放角瓜片。步骤2
快好时下调料汁，（酱油、红烧汁对好水、盐，能吃酸的就点点醋，事先在小碗里调好，勾欠的话就再放点淀粉），抄匀后就可以了。步骤3
注：放红烧汁就不要放糖了，要是追求色泽，上色的老抽或红烧酱油可少放点。 建议调料里的酱油用东古海鲜酱油，不用放味精。
| 诗文 | 红烧西葫芦 |
| 释义 |
红烧西葫芦红烧西葫芦的做法步骤1 葱姜蒜爆锅，下肉片，变白后放角瓜片。步骤2 快好时下调料汁，（酱油、红烧汁对好水、盐，能吃酸的就点点醋，事先在小碗里调好，勾欠的话就再放点淀粉），抄匀后就可以了。步骤3 注：放红烧汁就不要放糖了，要是追求色泽，上色的老抽或红烧酱油可少放点。 建议调料里的酱油用东古海鲜酱油，不用放味精。红烧西葫芦的烹饪技巧 |
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