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诗文 大白菜汤
释义

大白菜汤

没人疼的孩子,只能自己瞎吃吃。一锅汤,一碗饭。这锅汤没放油,就是清水煮,不用起油锅还真适合像我这种犯懒的!此汤有大白菜的甜、蘑菇的鲜,还不难喝!

大白菜汤的用料

大白菜 一小颗 蘑菇 适量
粉丝 一捆 基围虾 3个

大白菜汤的做法

步骤1

所有食材洗净。大白菜分2次处理,比较硬的梗子,掰小块;和上面的叶子撕小分开放。蘑菇一切二。粉丝事先热水泡开。

步骤2

小锅里注入要喝的水量,把大白菜的梗子和蘑菇先煮。待煮到大白菜梗子咬上去不硬,放叶子下去同煮。此时也可以放虾下去,我是昨晚吃剩的虾,提鲜。没虾不放也可以,可以放些喜欢吃的丸子、鱼豆腐什么的,一样好吃。
大白菜汤的做法图解3

步骤3

待汤快好了,放粉丝煮一小会。最后放盐调味。

大白菜汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 22:55:35