蜜汁烤鸭腿
蜜汁烤鸭腿的做法
步骤1
鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子,然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜 蒜粉(没有就放姜丝和葱段),料酒,生抽
步骤2
腌制好的鸭腿放在冰箱里一整天比较入味
步骤3
烤箱预热220度,在易烧焦部份包上锡纸～把鸭腿皮朝上放在烤网上面，下面放个烤盘（承接烤鸭腿滴下的油，以便最后的清洗）然后入烤箱烤15分钟后,翻身,刷一遍蜂蜜,改200度烤15分钟,取出刷蜂蜜,再烤5分钟就好了.
步骤4
烤好的蜜汁鸭腿皮脆肉嫩～色香味俱全