诗文 | 好吃到停不下来的蔬菜汤 |
释义 |
好吃到停不下来的蔬菜汤蔬菜之美,难以抗拒。一个电饭煲,两个步骤。平时大家吃多了肉类,甜食,当然想用蔬菜来清理一下油腻腻肠胃,富含植物纤维,百利无害。非常简单的一个汤,送给像我一样偷懒的你~ 蔬菜汤的做法步骤1 先将各类食材洗净,然后切成均匀的条状(削山药痒手,记住戴手套)步骤2 按照蔬菜的易熟程度,先后放入电饭煲(也可用炒锅、砂锅)我的顺序是山药,然后胡萝卜花椰菜白茶树菇,最后菠菜步骤3 在最后放入菠菜的时候,可加入适量的盐和鸡精。步骤4 起锅之前放入香菜末。完成啦,就是这样简单。蔬菜汤的烹饪技巧根据自己喜欢的口味蔬菜品种和用量,要控制好每种菜煮的时间,易烂最后放,不易烂的最先放。一开始水不用放太多,因为蔬菜煮后会生水。 |
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